矿物油







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美國常見的矿物油


矿物油（或石蜡油）指的是从矿物源、特别是石油分馏物中提取的任何一种无色无臭的高级烷烃。[1]


「矿物油」这个名字其实并不准确，在过去曾经被用于描述某些具体的油。「白油」、「液态石蜡」、「液态石油」等称谓同样不精确。


通常，矿物油是通过分馏石油以及石油原料制造汽油过程中的副产品。矿物油是透明的，无色的，主要由烷烃、环状石蜡（与凡士林有关）构成。[2]矿物油的可以分为轻、重等级，其密度大约为0.8 g/cm3。[3]


矿物油的产量非常大，价格较低，常在药店出售。


提炼后的矿物油分为三类：




  • 石蜡油，主要为n-烷烃


  • 环烷烃油，主要为环烷烃


  • 芳香烃油，主要为芳香烃（不要和精油混淆）




目录






  • 1 命名


  • 2 制造


  • 3 毒性


  • 4 用途


    • 4.1 生物医学


      • 4.1.1 细胞培养


      • 4.1.2 潜在医疗风险


      • 4.1.3 兽医用途




    • 4.2 化妆品


    • 4.3 机械、电子和工业


    • 4.4 食品处理


    • 4.5 其他




  • 5 参考文献


  • 6 外部链接





命名


矿物油、白油等名字并没有准确的含义，也無法准确体现它的化学构成。在19世纪末期以前，化学科学也无法准确判断这种物质的构成，因此以一個名字对应一系列油，白金属就是一个类似的例子。



制造



毒性


一般接触和使用矿物油对人类是安全的。FDA批准在个人护理产品和化妆品添加矿物油，也可以作为食品添加剂，上限10 mg/kg。[4]根据2011年3月英国的一个新闻，墨水中使用的矿物油会渗入食物，因为有致癌危险，食品制造商停止使用回收的纸盒作为包装。[5]世界卫生组织将未精制或低度精制的矿物油分類為1類致癌物。而高度精制的礦物油則被分類為3類致癌物，即不被視作致癌物，但沒有充分證據證明其不具致癌性。[6]



用途



生物医学



细胞培养



潜在医疗风险



兽医用途


化毛膏



化妆品


抗靜電劑、柔潤劑、溶媒、溶劑，碳氫化合物，自石油蒸餾物中取得，雖可增加溼潤感，但無法直接改善乾燥受損的肌膚。對於礦物油是否傷害肌膚眾說紛紜，但可以確定的是，不純的會引起過敏及致痘性，而已經處於傷害或敏感性膚質者應避免使用。由於其色澤及特性，常用於白色膏狀藥物或保養品中。


礦物油品級越高純度越好，對肌膚也就更安全，但是，它沒辦法用嗅覺、視覺、觸覺方式來分辨。



机械、电子和工业


可用来保存生铁或高碳钢铁，制造润滑油。



食品处理


因为矿物油能防止吸收水分，同时无味，食品级矿物油是很常见的木制切菜板、沙拉碗等各种厨具的防腐剂。将少量矿物油涂抹在木制厨具上，能阻止吸收食物的味道，使厨具更易清洗，同时保持木头的品质。矿物油会填补木头上细小的裂缝，使其不会被细菌污染。[7]
偶尔矿物油会被食品加工业特别是糖果工业使用。它主要被用来增加糖果的光泽，并防止其相互粘连。尽管不推荐在儿童食品中使用，很多糖果商仍然使用矿物油。[8]


矿物油有时被用来作为脂肪的替代品。


有时被用来防止食物粘着在厨具或玻璃器上。


因为有通便作用，食品规格的矿物油摄入依然受到限制。最大日常摄入量大约为100mg，其中80mg来自面包烘烤行业的器械。
[9]



其他



参考文献





  1. ^ Mineral oil (Dictionary.com)


  2. ^ [1], efsa.europa.eu


  3. ^ Mechanical properties of materials. Kaye and Laby Tables of Physical and Chemical Constants. National Physical Laboratory. [2008-03-06]. 


  4. ^ Aquaphor Alternatives for Acne-prone Skin? Doctor Answers, Tips


  5. ^ Cereal box health warning after recycled cardboard study. The Daily Telegraph (London). 2011-03-08. 


  6. ^ Agents Classified by the IARC Monographs (PDF). New York Times. [31 May 2011]. 


  7. ^ Barbara Ingham. Care and Cleaning of Butcher Blocks and Wooden Cutting Boards (PDF). Food Safety & Health. University of Wisconsin–Madison. October 2007 [2009-07-12]. 


  8. ^ Mineral Oil Liquid Facts and Comparisons. Wolters Kluwer Health – A to Z Drugs Facts. Drugs.com. 2009-06-03 [2009-07-13]. 


  9. ^ WHO Food Additive Monograph 70.39, retrieved 20 Sep 2009




外部链接




  • Safety and Health Guideline for Oil Mist, Mineral Oil, Occupational Safety and Health Administration

  • Lawrence Livermore National Laboratory – Safe handling of Alkali Metals

  • Food and Agriculture Organization – Report on food safety of mineral oil, 1970






































规范控制


  • AAT: 300014257

  • BNC: 000000065

  • GND: 4140852-4

  • NDL: 00566878



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