精油





精油(essential oil)是一种芳香物质,一般是從植物中萃取出來的芳香分子,为香水、調味料、化妆品等工业的重要产品,以及芳香療法(aromatherapy)的主要原料。精油通常使用水蒸气蒸馏。其他方法包含壓榨英语Ram press (food)、溶劑提取、樹脂提取、冷壓。其使用於香水、化妝品、肥皂、家中清潔用品和其他產品,用於調整食物或飲料的氣味。




目录






  • 1 来源与作用


  • 2 萃取方法


    • 2.1 蒸馏


    • 2.2 壓榨


    • 2.3 溶液萃取


    • 2.4 脂吸法




  • 3 精油的成分


  • 4 芳香疗法


  • 5 精油存放


  • 6 注意事項


  • 7 不适合用者


  • 8 參考文獻


  • 9 外部連結





来源与作用


精油普遍存在于植物的各个部位,包括树根、树干、树皮、树茎、叶、花、果实等部位。但实际上它并不只是油,是一种经光合作用而生成的有机化合物,是成分复杂的芳香植物族。精油對植物的生長扮演重要的角色,除了具備調節溫度和預防疾病的功能外,還能保護植物免受細菌及病菌的侵害。另外,花瓣中的精油,可吸引對自己有益的昆蟲靠近,同時也能避免對自己有害的昆蟲接近,所以人们利用精油的這項特質在生活中驅逐害蟲以及保健身體。但特殊氣味也會吸引特定的蟲害。



萃取方法


精油萃取自芳香植物的腺体、导管或细胞,以及木本植物的组织和树液。但即使是同一植物,不同的部位萃取的精油成分会有所不同,其疗效及危险性也有别。萃取方法有:



蒸馏



最常見的精油,例如:薰衣草、薄荷、茶樹油、广藿香,和桉树是由蒸餾提取的。由花、葉、木材、树皮、树根、種子或果皮英语peel (fruit)組成的植物原料,在水上放上蒸餾器英语alembic(蒸餾裝置)。當水加熱時,蒸汽經過植物原料,水蒸氣與揮發性化合物結合[1],並於冷凝管凝結成液體,最後收集於容器中。


而冷凝水,分為兩層,上層為精油,下層為純露[2]。純露亦被稱作花水、晶露或是花露,也可當作芳香產品。



壓榨


多數柑橘是以機械壓榨或冷壓果皮萃取,如同橄欖油萃取英语olive oil extraction。由於生產量相對較大、生長和收穫成本低,故比其他其他精油便宜。檸檬和甜柑橘精油也是柑橘属的副產品。


在發現蒸餾前,所有精油都是以壓榨方式萃取。[3]



溶液萃取


大多數的花揮發油太少,無法使用冷壓萃取,且化學結構容易因水蒸氣高溫破壞。而溶液萃取的溶剂可為己烷或超臨界二氧化碳。[4]。萃取自己烷和其他疏水性溶劑稱為凝香體英语Concrete (perfumery),為一種混合精油、蜡、树脂和其他親油性 (油溶性)產物。



脂吸法



脂吸法又稱油萃法、油脂分離法、萃香法,是一種提取植物精油的方式,利用無氣味的脂肪吸附植物的香味分子,再藉萃取等方式分離出精油。



精油的成分


不同精油含有不同比例的成分,因此效用各异。



芳香疗法



芳香療法(Aromatherapy),簡稱芳療,又名香薰療法,是指藉由芳香植物所萃取出的精油(essential oil)做為媒介,並以按摩、泡澡、薰香等方式經由呼吸道或皮膚吸收進入體內,來達到舒緩精神壓力與增進身體健康的一種自然療法。芳香療法起源於古埃及,近代盛行於歐洲,是一种不被主流医学承认的另类医学。



精油存放


保存于深色玻璃瓶内[5]:52、避免孩童拿取[5]:52、存放在阴凉处、避免阳光照射、避免存放冰箱。[6]:58



注意事項



  • 用前先做皮肤测试,以免过敏。[7]:183

  • 不能接触眼睛。[7]:183

  • 内服须经由专家指示。[8]:71

  • 同一种精油尽量不要持续每天都用,应交替使用多种精油。[7]:183

  • 劣質精油反而有害。[9]

  • 濃度過高的精油不建議塗抹於身體肌膚,應以按摩油稀釋。[7]:183

  • 柠檬等果皮类萃取精油具有光敏性,使用后应避免接受阳光照射。[6]:58


  • 要分清可食用精油与不可食用精油,并注意使用用量。[10]


不适合用者


以下类别的使用者,须请教专家后方可使用部分精油。
婴儿[11]:153、孕妇[11]:153、气喘患者、肝肾病人、癫痫患者、癌症患者。[12]:8



參考文獻





  1. ^ 李迎龍. 香水入門 打造自我品味的香水. 秀威出版. 2009-06-01: 80 [2018-01-21]. ISBN 978-986-221-235-6. 


  2. ^ 劉盈鑠. 超簡單有機芳療 30天精油纖體美膚法. 時報文化出版企業股份有限公司. 2012-04-06: 64 [2018-01-21]. ISBN 978-957-13-5549-8. 


  3. ^ Ryman, Daniele. The Aromatherapy Handbook: The Secret Healing Power Of Essential Oils. Century Publishing CO. Ltd. 1984: Chapter 3. ISBN 9780852072158. 


  4. ^ Aizpurua-Olaizola, Oier; Ormazabal, Markel; Vallejo, Asier; Olivares, Maitane; Navarro, Patricia; Etxebarria, Nestor; Usobiaga, Aresatz. Optimization of supercritical fluid consecutive extractions of fatty acids and polyphenols from Vitis vinifera grape wastes. Journal of Food Science. 2015-01-01, 80 (1): E101–107. ISSN 1750-3841. PMID 25471637. doi:10.1111/1750-3841.12715. 


  5. ^ 5.05.1 羅怡情. 化粧品成分辭典. 聯經出版事業公司. 2005-06-22: 52 [2018-01-20]. ISBN 978-957-08-2861-0. 


  6. ^ 6.06.1 邓淼编著. 五行芳香疗法全书. 崧博出版事業有限公司 旅遊教育出版. 2010: 58 [2018-01-21]. ISBN 978-7-5637-1936-5. 


  7. ^ 7.07.17.27.3 陈为圣. 香气王国:精油健康疗法. 中国轻工业出版社. 2012-07-01: 183 [2018-01-21]. ISBN 978-7-5019-8702-3. 


  8. ^ 鄧淼. 五行芳香療法全書. 崧博出版事業有限公司. 2018: 71 [2018-01-21]. ISBN 978-957-563-092-8. 


  9. ^ 姚瀟語; Do科學. 一花一世界 你所不知的植物故事. 獨立作家. 2015-08-01: 106 [2018-01-21]. ISBN 978-986-5729-85-1. 


  10. ^ 精油的作用是什么,脸部精油的功效与用法,精油的正确使用方法. WebMD. [2018-12-05T01:08:53Z] (中文(中国大陆)‎).  请检查|access-date=中的日期值 (帮助)


  11. ^ 11.011.1 宇琦, 魯直. 打針吃藥不如睡個好覺. 新潮社出版. 2011-04-01: 153 [2018-01-20]. ISBN 978-986-167-755-2. 


  12. ^ 蔡桑妮. 手作芳療噴霧魔法書:精油花精幸福調配學,疲累感、壞情緒、負能量通通變不見. 尖端出版 Sharp Point Press. 2016-07-22: 7 [2018-01-20]. ISBN 978-957-10-6717-9. 




外部連結














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