食品产业








波特蘭的一家Fred Meyer量販店食品區。




日本商品化包裝米(越光米)





販賣機中的瓶裝飲料


食品产业是全球不同行业的综合体，这些产业提供了由世界人口消费的食物能量的。只有那些自给自足型农业可以被认为不在现代食品产业之内。


食品产业包括：




  • 規範制定: 有关产品的生产和销售的本地的，区域的，国家的和国际的法律和规章制度，包括食品质量与食品安全，以及产业政治游说活动。


  • 教育: 高等教育，职业教育，咨询服务业


  • 研究和开发: 食品科技和養分。


  • 制造业：农业化学品（化肥、农药等），种子，农业机械和物资，农业建筑等等。


  • 农业: 种植农作物和飼料。


  • 畜牧業和水產養殖：饲养家畜、海产品。


  • 食品加工: 鲜产品出售前的准备，精制食品产品的制造。


  • 市场营销: 通过广告, 包装, 公共关系等提升非商标(非专利)产品（如奶制品委员会），新产品，公众舆论等。


  • 批发和物流：仓储, 传输，物流


  • 零售：超市连锁店和独立的食品商店， 直接面对消费者的销售，餐馆，餐饮服务业




目录






  • 1 供應鏈


    • 1.1 原料生產


    • 1.2 食品加工


    • 1.3 批发和物流


    • 1.4 零售




  • 2 相關準則


    • 2.1 食材使用


    • 2.2 品管準則


    • 2.3 各地法規


      • 2.3.1 台灣






  • 3 参考


  • 4 外部链接





供應鏈



原料生產


更多信息：农业、種植業、林業、畜牧業和漁業


食品加工


更多信息：食品加工、烹飪和食物保存法


批发和物流


更多信息：批发和物流


零售


更多信息：零售


相關準則



食材使用


更多信息：先進先出和保存期限


品管準則


更多信息：质量控制和en:QSC&V


  • 品質（Quality）

  • 服務（Service），通常以服務反應時間與服務滿意度，做為評估標準。

  • 衛生（Cleanliness）

  • 價值（Value），以餐廳為例，食材成本不可低於售價的20%。



各地法規



台灣



  • 食品衛生管理法

  • 刑法公共危險罪，第191-1條「對他人公開陳列、販賣之飲食物品或其他物品滲入、添加或塗抹毒物或其他有害人體健康之物質者，處七年以下有期徒刑。」



参考




  • 寶特瓶回收技術


外部链接




  • Economic Research Service, United States Department of Agriculture

  • Culinary Art Schools


  • Agribusiness, Food Industry and Forest Industry Associations on the Internet (1998)

  • Food processing knowledge portal

  • Food Business Review

  • Portal for the Food Industry


  • Itfoodonline.com十種語言門戶網站有關的技術和設備用於食品和飲料行業。





规范控制


  • GND: 4034889-1

  • NARA: 10636698



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Monte Carlo

Image
For other uses, see Monte Carlo (disambiguation). Quarter and ward of Monaco in Monaco Monte Carlo Quarter and ward of Monaco Monte Carlo in Monaco (Ward shown) Monte Carlo Location in relation to France Coordinates: 43°44′23″N 7°25′38″E  /  43.73972°N 7.42722°E  / 43.73972; 7.42722 Coordinates: 43°44′23″N 7°25′38″E  /  43.73972°N 7.42722°E  / 43.73972; 7.42722 Country   Monaco Government  • Type Principality Area  • Urban 0.61 km 2 (.234 sq mi) Population  • Quarter and ward of Monaco 15,200 (in the quarter)  3,500 (in the ward) Postcode 98000 Monte Carlo ( / ˈ m ɒ n t i ˈ k ɑːr l oʊ / ; Italian:  [ˈmonte ˈkarlo] ; French: Monte-Carlo [mɔ̃te kaʁlo] , or colloquially Monte-Carl [mɔ̃te kaʁl] ; Monégasque: Munte Carlu ) officially refers to an administrative area of the Principality of Monaco, specifically the ward of Monte Carlo/Spélugues, where the Monte Carlo Casino is located. Informally the name also refers to a ...
Read more

Information security

Image
This article is part of a series on Information security Related security categories Internet security Cyberwarfare Computer security Mobile security Network security Threats Computer crime Vulnerability Eavesdropping Malware Spyware Ransomware Trojans Viruses Worms Rootkits Bootkits Keyloggers Screen scrapers Exploits Backdoors Logic bombs Payloads Denial of service Defenses Computer access control Application security Antivirus software Secure coding Secure by default Secure by design Secure operating systems Authentication Multi-factor authentication Authorization Data-centric security Encryption Firewall Intrusion detection system Mobile secure gateway Runtime application self-protection (RASP) v t e Information security , sometimes shortened to InfoSec , is the practice of preventing unauthorized access, use, disclosure, disruption, modification, inspection, recording or destruction of information. Th...
Read more

章鱼与海女图

Image
本条目 可参照英語維基百科相應條目来扩充 。 （2014/5/25） 若您熟悉来源语言和主题，请协助参考外语维基扩充条目。请勿直接提交机械翻译，也不要翻译不可靠、低品质内容。依版权协议，译文需在编辑摘要注明来源，或于讨论页顶部标记 {{Translated page}} 标签。 本条目 需要擴充。 （2013年8月15日） 请協助改善这篇條目，更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到。请在擴充條目後將此模板移除。 《 章鱼与海女 》（日语： 蛸と海女 ／ たことあま   Tako to ama ）是一幅由日本畫家葛饰北斋创作的浮世绘，出自1814年（文化4年）出版的艳本《喜能会之故真通》（日语： 喜能会之故真通 ／ きのえのこまつ   Kinoe no Komatsu ）。畫中有兩隻章鱼以觸手攻擊一名採珠的海女，並進行擬似戀獸癖的交媾行為。作品尺寸为6½" × 8¾" （16.51 cm × 22.23 cm）。 [1] 在此之前的类似作品还有北尾重政的艳本《謡曲色番組》及勝川春潮的艳本《艳本千夜多女志》等，有被北斋作为参考的可能性。 《章鱼与海女图》有不同英文翻译，一般称The Dream of the Fisherman's Wife，又作Girl Diver and Octopi、Diver and Two Octopi，Richard Douglas Lane称其为 Girl Diver and Octopi [2] ，Mathi Forrer 称其为 Pearl Diver and Two Octopi [3] ，Danielle Talerico 称其为 Diver and Two Octopi 。 [4] 目录 1 作品介绍 1.1 画中对话 1.2 解释 2 评价 3 影响 3.1 模仿作品 4 另见 5 参考来源 6 外部連結 作品介绍 画中对话 原文 译文 大蛸： いつぞハいつぞハとねらいすましてゐたかいがあつて、けふといふけふ、とうとうとらまへたア。てもむつくりとしたいいぼぼだ。いもよりハなをこうぶつだ。サアサア、すつてすつてすいつくして...
Read more