南北貨




南北貨，涉及柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等料理所需，或稱「南北雜貨」、「雜貨」[1]，偶兼售五金或日用品。




香港青衣島雜貨商




現代日本雜貨商




目录






  • 1 由來


  • 2 著名集散地


    • 2.1 臺灣


    • 2.2 香港




  • 3 相關


  • 4 參考來源





由來


雜說

說法不一，是指滿清時代的商人，多透過同業公會方式於南、北「郊」等進行買賣，貨物遂泛稱「南北貨」。[2][3]


另外一說，則是北方代表「水」和南方代表「火」，而當時日常生活用的物品多由金屬跟木材等製成，東方代表「木」和西方代表「金」，契合中國的五行理論。[2]



考證

参见：东西


《北史·魏收傳》：“南、北初和……求南貨於收。”（南貨）


明田汝成《西湖遊覽志餘》卷二五《委巷叢談》云：“今三百六十行各有市語，不相通用。倉猝聆之竟不知為何等語。”


清李斗《揚州畫舫錄》卷一：“南貨業……皆大江以南之產”。


清翟灝考列，“市語如米行、絲行、綢綾行、線行、銅行、藥行、典當、故衣鋪、道家星卜、雜貨鋪、優伶、江湖雜流。”凡數十種，號稱“江湖人市語尤多……事事物物，悉有穩稱”[4]


自明隆慶（1567年至1572年）之後，海禁漸鬆，來自東洋（交趾、暹羅、呂宋、貓裏務等）及西洋（中東、歐洲）之舶來品漸多，市所販賣亦由傳統南北貨而加入舶來品。



著名集散地



臺灣



  • 臺北迪化街[5][6]

  • 高雄三鳳中街[6]

  • 府城三郊



香港




  • 旺角至油麻地一帶

  • 西環



相關


商業


  • 零售

  • 雜貨店

  • 批發

  • 乾貨



參考來源


書目


  • 方芳. 《精挑細選南北貨》. 香港: 萬里機構－飲食天地社出版社. 2013-02-01: 153頁. ISBN 978-962-145-108-8 （中文）. 試閱 （繁体中文）


  • 劉還月. 《台灣民間信仰小百科》. 臺北市: 台原. 1994. （繁体中文）p.240﹝節慶卷﹞


引用




  1. ^ 南北貨. 教育部《國語辭典簡編本》. [2015-06-17]. （原始内容存档于2017-11-10）. 


  2. ^ 2.02.1 南北貨. 文化部國家文化資料庫. 2009-09-09 [2015-06-17]. （原始内容存档于2015-06-17）. 


  3. ^ 下課花路米─DVD-458.悠遊大稻埕. 公視網路商城. 2015-01-19 [2015-06-17]. （原始内容存档于2015-06-17）. 


  4. ^ 清翟灝《通俗編》卷38


  5. ^ （英文）Dihua bustles during Chinese New Year - Taipei Times


  6. ^ 6.06.1 南北貨批發業(迪化街、三鳳中街). 教育部高中職資訊科技融入教學資源網. [2015-06-17]. （原始内容存档于2015-06-17）. 









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