食療

本條目的引用需要进行清理，使其符合格式。 (2013年1月11日) 参考文献应符合正确的引用、脚注及外部链接格式。

维基百科中的醫療相关内容仅供参考，詳見醫學聲明。如需专业意见请咨询专业人士。

食療是一種中醫及印度醫學^[1]等的固有醫學概念，而现代医学則歸類為替代医学。以日常飲食作滋補強身甚至醫療，研究食物對維持健康及防治疾病的作用，即所謂「醫食同源」。在中國及亞洲國家，食療的傳統概念及智慧深入民間。《黃帝內經》中提出「五穀^{[注 1]}為養，五果^{[注 2]}為助，五畜^{[注 3]}為益，五菜^{[注 4]}為充，氣味合而服之，以補益精氣」；唐代孫思邈在《千金要方》有一卷「食治」；李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，並提出多種食療藥膳方。

注释

1. 
   ^ 五穀：麥、黍、禾、米、豆
   


2. 
   ^ 五果：李、杏、棗、桃、栗
   


3. 
   ^ 五畜：犬、羊、牛、雞、豬
   


4. 
   ^ 五菜：韭、薤、葵、蔥、藿
   

參考文獻

1. 
   ^ Diet and Ayurvedic Treatment 互联网档案馆的存檔，存档日期2012-10-25.. Department of Ayush.
   

规范控制 NDL: 01079399

This page is only for reference, If you need detailed information, please check here